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¿El tomillo sirve para mantenernos jóvenes?

Actualizado: 4 jul 2019

Las propiedades antioxidantes del tomillo han sustentado su uso en la industria alimentaria como conservante natural. Esto gracias a la cantidad de aminoácidos que contiene esta planta, los cuales ayudan a mantener los procesos de conservación de los tejidos. Si lo anterior es así, se podría decir que si consumimos tomillo ¿podríamos tener el mismo efecto en nuestro organismo?


El uso de las plantas medicinales con fines curativos es una práctica que se ha venido utilizando desde tiempo inmemorial. Éstas tienen la mayoría de los antioxidantes, principalmente polifenoles y flavonoides, los cuales poseen gran actividad antioxidante. Se han estudiado las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes del tomillo, mostrando una alta capacidad antioxidante frente a sistemas generadores de oxígeno. Según lo anterior, podríamos intentar tomar más infusiones de tomillo, o usarlo como condimento en nuestras preparaciones; al final no perderíamos nada, y podríamos ganar mucho retrasando los procesos asociados al envejecimiento.

Cultivo de Tomillo Orgánico Vermora. Fusagasugá - Colombia

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